In Japan isst man hauptsächlich Nigiris beim Sushi-meister.
Er schneidet den frischen Fisch vor deinen Augen und ummantelt es mit Reis. Das musst du dann nur noch mit Wasabi und Sojasauce genießen. Hier wartet man auch nicht, bis alle etwas haben. Je schneller der Fisch in deinem Mund ist, desto stärker ist sein Aroma. Schmeckt euch roher Fisch auch so gut oder mögt ihr lieber gekochtes Sushi?
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